Diventa operativo il Fondo per il sostegno alle eccellenze della gastronomia e dell’agroalimentare italiano. Il Ministero dell’Agricoltura e della Sovranità alimentare assegna per il 2023 76 milioni di euro in totale per finanziare l’acquisto di macchinari e attrezzature e sostenere l’ingresso di giovani under 30 nei settori dell’enogastronomia, della ristorazione e della pasticceria italiana.
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